lauantai 8. lokakuuta 2016

Tabascobileet


Tabascoharvest-partyssa torstaina sain maistella Richard McCormickin herkkuja, joka annoksessa Tabasco oli jotenkin mukana. Kala- ja lihatacoja, ostereita ja - mums & ah! - browneita joita olisi voinut syödä useammankin jos olisi kehdannut.

The Cock-ravintolassa pidetyssä tilaisuudessa oli mahdollisuus myös maistaa chilimäskiä, josta Tabascoa valmistetaan. Kyllähän sitä lipaisi maistelutikusta, mutta isompi määrä varmaan polttaisi kidukset.

Tarjotut  kalatacot oli niin maukkaita, että jäi vähän harmittamaan kun reseptiä ei ollut tarjolla.

Tuossa alla imeskelen sitä alkuruokaosteria. Syön niitä kyllä kun tarjotaan, mutta mieluiten nautin osterini keitossa, tai siis amerikkalaistyylisessä chowderissa. Sitä paitsi aina tulee mieleen että huutaako se nilviäinen alas valuessaan että "eiiiii...."