tag:blogger.com,1999:blog-31486365045649267242024-03-14T12:12:02.787+02:00C H I L I S I T R U U N Aheinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.comBlogger202125tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-37378512432438680122017-10-22T15:21:00.000+03:002017-10-22T15:21:17.063+03:00Härkäpapugranola-pikasämpylät <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoHWvgn8ku3xYxquP46rUZN23E_EaaCAk_k1zbQVNwGhoYgPBRqmZQp4DdU1I9wFhHTKq-JQUNFTgG4-RRdYFe2NH_UtjICNFb2cNj6vQQukUc8V8oIQKNF-SxaTrUazR1EGKL0BPsm6BR/s1600/2017-10-08+10.44.42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoHWvgn8ku3xYxquP46rUZN23E_EaaCAk_k1zbQVNwGhoYgPBRqmZQp4DdU1I9wFhHTKq-JQUNFTgG4-RRdYFe2NH_UtjICNFb2cNj6vQQukUc8V8oIQKNF-SxaTrUazR1EGKL0BPsm6BR/s640/2017-10-08+10.44.42.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Leppoisaan sunnuntaiaamuun kuuluu mitä milloinkin sen mukaan mitä tekee mieli - sehän on osa leppoisuutta. Tänään heräsin hyvin nukun yön jälkeen ja päätin leipoa pikasämpylöitä.. Näiden etuna on leivinjauhe, jolla kohotus tehdään hiivan sijaan. Aikaa ei kulu veivaamiseen eikä nostattamiseen. Jos apuna on yleiskone, valmistus on mutkatonta kuin soutaminen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jauhoista osan voi korvata grahamjauhoilla. Taikinaan voi tietenkin lisätä oman maun mukaan vaikka mitä: siemeniä, pähkinöitä tai rusinoita. Minä käytän härkäpapugranolaa, joka mielestäni toimii loistavasti sämpylöissä. Se ei ole makeaa, ja se pitää koostumuksensa taikinassa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Härkäpapugranola-pikasämpylät </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
18-20 sämpylää</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
11 dl vehnäjauhoja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl pellavansiemenrouhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
0,5 dl kurpitsansiemeniä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
0,5 dl härkäpapugranolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 tl leivinjauhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tl suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 dl vettä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl rypsiöljyä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
0,5 dl hunajaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Uuni 200C</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Sekoita kuivat aineet keskenään</li>
<li>Lisää nesteet</li>
<li>Sekoita, älä vaivaa. </li>
<li>Ota kahdella ruokalusikalla palluroita pellille. </li>
<li>Voitele vedellä tai munalla</li>
<li>Paista 15 min</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig4lnK2W91vnTsbVq51WD56pr0FElR-5BP3WtMOnAo557O189944MwR3ZAGA8WCHHnf3v2Ol2yJRw7wprAGQgsmRLu9-sEqS88x5wD69fEN6TANYImE-raMulmaArAM77QVuPjrNXgFkiH/s1600/2017-10-08+10.14.08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig4lnK2W91vnTsbVq51WD56pr0FElR-5BP3WtMOnAo557O189944MwR3ZAGA8WCHHnf3v2Ol2yJRw7wprAGQgsmRLu9-sEqS88x5wD69fEN6TANYImE-raMulmaArAM77QVuPjrNXgFkiH/s640/2017-10-08+10.14.08.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nauti lämpimänä voin kanssa. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGIZ20voMvT7Az1MvenVSEMcUWJ5AUsrdnt58XJ0j9-N5aKNUsSQFKT0bRRp_nKe37R0yS7XKNYxPlohdYkcj5Pk79Nq9XM0kRfXM73bMBSJYIMJ0_SKof77O5Qd8WOEaGc2rhNLtnTc8i/s1600/20171008_104421+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1308" data-original-width="1600" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGIZ20voMvT7Az1MvenVSEMcUWJ5AUsrdnt58XJ0j9-N5aKNUsSQFKT0bRRp_nKe37R0yS7XKNYxPlohdYkcj5Pk79Nq9XM0kRfXM73bMBSJYIMJ0_SKof77O5Qd8WOEaGc2rhNLtnTc8i/s640/20171008_104421+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-33310073095275771362017-10-10T10:09:00.002+03:002017-10-10T10:09:31.703+03:00Jazzia ja kreoliruokaa <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiectMyr-aJBUVNmb2C2z7IGFmu1HhNFCavIH9Bu3l608_ISX0b9jJb1t-VkT8ik_22ibrnHRlpjQjVILCpKKfV3d7ojb3xSAAewndKV5cyBKGqoyxZgVdKz2MONiI_m7d4UWnys5REqU8x/s1600/2017-10-06+19.54.31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiectMyr-aJBUVNmb2C2z7IGFmu1HhNFCavIH9Bu3l608_ISX0b9jJb1t-VkT8ik_22ibrnHRlpjQjVILCpKKfV3d7ojb3xSAAewndKV5cyBKGqoyxZgVdKz2MONiI_m7d4UWnys5REqU8x/s640/2017-10-06+19.54.31.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Kreoliruoka on yksi Amerikan tunnetuimmista ruokasuuntauksista. Louisianasta lähtöisin oleva ruoanlaittotapa on iloinen sekoitus maailman ruokakulttuureja, erityisesti ranskalaista, haitilaista ja vähän ehkä yllättäen saksalaista. Ruoanlaitossa käytetäään mereneläviä, vahvoja mausteteita ja grillataan sekä haudutetaan huolella.<br />
<br />
Internetin tietolaarin mukaan sana kreole viittaa ranskalaisiin kolonialisteihin jotka aikoinaan saapuivat nykyisen Louisianan alueelle 1700-luvn alussa.<br />
<br />
Helsingistä kreoliruokaa ei juuri löydä. Tapiolassa taisi olla joku paika, mutta nyt en löytänyt sitä googlaamalla, lieneekö jäänyt laajojen muutostöiden jalkoihin.<br />
Mutta yhdestä paikasta ehkä vähän yllättäen sitä sitten löytyykin, Storyvillesta nimittäin. Minulle Storyville on klassikko joka on ollut osa helsinkiläistä ravintolaskeneä jo yli kaksikymmentä vuotta <a href="https://storyville.fi/" target="_blank">Storyville</a> ja nettisivullaan mainitsevat että paikka on rankattu yhdeksi Euroopan parhaimmista jazzklubeista. Mutta että kreoliruokaa, ja vielä hyvää sellaista; sitähän piti kokeilla!<br />
<br />
Paikkana alakerran sali on mitä tunnelmallisin. Hiilikellarina aikojen alussa toiminut tila ei unohda juuriaan, osa tiiliseinästäkin on vielä mustia kuin ennen. Livemusiikki alkaa kymmenen aikaan ja niin muuten alkaa tanssikin! Täällä jengi ei säädä eikä hienostele, lavanedusta täyttyi heti kun musiikki alkoi eikä sen jälkene tyhjentynyt. <br />
<br />
Ruokalistalla, joka on hauskasti älppärikannen muotoinen ja näköinen (kuka muistaa LP-levyt?) on muutama houkutteleva vaihtoehto. Minun ei kauaa tarvinnut miettiä mitä ottaisin, shrimp bayou alkupalaksi ja lamb chops pääruoaksi. Henri päätyi mietinnän jälkeen beef carpaccioon ja blackened steakiin.<br />
<br />
Ruoka oli hyvää ja annokset isoja. Pienivatsaisen tai ei-niin-nälkäisen kannattaa pitää jälkimmäinen mielessä, muuten voi tulla ähky.<br />
<br />
Shimp bayou noudattelee valkosipulietanoiden ajatusta, mutta jättikatkarapupyrstöt ja mantelijauholla ryyditetty yrittivalkosipulisoosi tekevät siitä ruokaisamman. Onneksi pöytään tuli leipää jotta erittäin maukkaan liemen sai kunnolla pyyhittyä talteen.<br />
<br />
Kun kauniisti pyysin niin ravintola jakoi yrittivalkosipulikuorrutteen ohjeen:<br />
<br />
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span style="font-size: 12pt;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">Valkosipuli-mantelivoi</span></span></b></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;">voita</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: black;">portviiniä</span></span></span><span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: black;">basilikaa</span></span></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;">timjamia</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;">rakuunaa</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;">rouhittua mustapippuria</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;">jauhettua mantelia</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;">valkosipulia</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;">suolaa</span></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>Silppua yrtit pieniksi, sekoita aineet keskenään, kuorruta jättikatkaraun pyrstöt uunissa. </li>
</ul>
<br />
<br />
Beef carpaccio vei kielen mennessään ja vaikka oma katkarapu-annokseni oli hyvä, oli annoskateus lähellä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfig5jl1b2mYfi85QgDWJtwI28beU2HhBpA1spmGAcEPKWNploo7gaiAQYtFiXxJDzznY-mcGsZWA2kjN5SMnucAm2U02HTww3LCgYrUJGLshoswk0Gy9Zb6c_D2ZbpljXPVUgKjMCYa0l/s1600/2017-10-06+19.54.47+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1505" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfig5jl1b2mYfi85QgDWJtwI28beU2HhBpA1spmGAcEPKWNploo7gaiAQYtFiXxJDzznY-mcGsZWA2kjN5SMnucAm2U02HTww3LCgYrUJGLshoswk0Gy9Zb6c_D2ZbpljXPVUgKjMCYa0l/s640/2017-10-06+19.54.47+%25282%2529.jpg" width="602" /></a></div>
<br />
<br />
Alkuruokien jälkeen vatsa oli jo aika täynnä. Onneksi meni hieman aikaa, ennen kuin pääruoka kannettiin pöytään. Hyvää kannatti odottaa, annokset olivat molemmat maukkaita. Henri kehui blackened steakiaan erinomaiseksi ja minä imeskelin lampaan karettani luita myöten. Perunoissa oli riittävästi suolaa, siitä kiitos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjn_ldLWlabFcXqCs06dToCCU1a05t0DEfYlbpVkEpSAxxZ21Z5sh_vxHiv9J09S865u5ZwJgCBVTNwoq0TXIwrVnb5CxVOSmWSniNlIz8aN5oCh05fJYXuRwja-JHT6w_A9PFFRUvnO69/s1600/20171006_203859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjn_ldLWlabFcXqCs06dToCCU1a05t0DEfYlbpVkEpSAxxZ21Z5sh_vxHiv9J09S865u5ZwJgCBVTNwoq0TXIwrVnb5CxVOSmWSniNlIz8aN5oCh05fJYXuRwja-JHT6w_A9PFFRUvnO69/s640/20171006_203859.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Blackened steak muuten tarkoittaa sitä, että pihvi paistetaan kovalla lämmöllä mieluiten valurautapannulla mausteseoksen kera. Lihan pinta menee "kiinni", pitäen nesteet sisällä ja lihan herkullisena ja pintaan muodostuva tumma pinta antaa herkullisen lisämaun. Kannattaa kokeilla kotonakin, <a href="https://www.wikihow.com/Blacken-Steak" target="_blank">tästä löytyy yksityiskohtainen ohje</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgtUiob3vKiKAlTNW9TQEsMJUg3Dz_VY5DsZb9vsgCCbvu5Y1iLFy3ky-bqSwZMIBQo4n8HGp_2PteJEs4TaY7xRTRaWDQbYvOYER_nRAQHOPtTRZWMDBXCNGLbNR250C32fS6P1uf8drg/s1600/20171006_203757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgtUiob3vKiKAlTNW9TQEsMJUg3Dz_VY5DsZb9vsgCCbvu5Y1iLFy3ky-bqSwZMIBQo4n8HGp_2PteJEs4TaY7xRTRaWDQbYvOYER_nRAQHOPtTRZWMDBXCNGLbNR250C32fS6P1uf8drg/s640/20171006_203757.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Vatsa oli tässä vaiheessa jo täynnä, mutta pitihän sitä jälkkäriä saada. Viisaasti päätimme jakaa mud cake suklaakakun palasen. Sen koostumus oli niin täyttä tavaraa, että jopa minulta olisi saattanut jäädä yksin syödessä osa lautaselle. Jälkiruokaa nauttiessa kello oli jo lähempänä yhtätoista ja tupa täynnä iloisia illanviettäjiä. Dixiemusiikki raikasi ja tanssijoita riitti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6u6IdKnp-ZDpO04Nzx1WurJxF9tLfCpUcaB-MiPx6xjR4pMhbgyJjGQBLYZjAGERmlcZThK2yHRMJZ0uXApNK2kVbRI_4zsEE4Cf8J4yquRdUzC0BBBupOx2U2Q7UWtgswUgJ2UINlwz/s1600/2017-10-06+21.28.48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT6u6IdKnp-ZDpO04Nzx1WurJxF9tLfCpUcaB-MiPx6xjR4pMhbgyJjGQBLYZjAGERmlcZThK2yHRMJZ0uXApNK2kVbRI_4zsEE4Cf8J4yquRdUzC0BBBupOx2U2Q7UWtgswUgJ2UINlwz/s640/2017-10-06+21.28.48.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Jos illanvieton aikana tulee nälkä niin on hyvä pitää mielessä, että Storyvillen keittiö on auki kahteen yöllä. Siihen aikaan kun snagrimättö on yleisintä tarjottavaa, niin tämä tieto voi olla arvokas illan tuoksinassa.heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-52369567005364390762017-10-08T17:44:00.000+03:002017-10-08T17:44:39.788+03:00Phkali vihannespallot Georgiasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1LlYieAubHnr2QQtn0nINQ53JBNyfX3tMD-IffGqgyk-p5rwvtiJRDKq6Dexty5RoF8wkqr4fO4lwidzO806F4O_fPuhIac4JvFDq7LMcLp07XQVW25e5caAJH3vgy-oJpT560XFnfCK/s1600/2017-10-07+12.50.29+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="956" data-original-width="1600" height="382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1LlYieAubHnr2QQtn0nINQ53JBNyfX3tMD-IffGqgyk-p5rwvtiJRDKq6Dexty5RoF8wkqr4fO4lwidzO806F4O_fPuhIac4JvFDq7LMcLp07XQVW25e5caAJH3vgy-oJpT560XFnfCK/s640/2017-10-07+12.50.29+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kokkauskurssilla opeteltiin georgialaisten ruokien valmistelua. Hauskaa oli, ja kaoottistakin aika ajoin, mutta herkut valmistuivat ajallaan ja hyvässä kuosissa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pienen Georgian entinen kutsumanimi oli Gruusia. Muistan lapsuudestani ne kukkahuivit, joissa mustalla pohjalla oli ruusukukkia ja pitkät hapsut heiluivat. Olisinko ollut viisitoista kun yhden talven ajan käytimme niitä pipon sijasta. Lieneekö muualla Suomessa myös, vai olikohan tämä vain lahtelaisten trendi?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Takaisin aiheeseen. Georgiassa käytetään paljon tuoreita raaka-aineita, vihanneksia, yrttejä ja pähkinöitä. Phkaleja on vaikka minkälaisia ja tuntuukin että tämä on yksi niistä resepteistä, joista jokaisella emännällä on oma versionsa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Meitä neuvottiin tekemään massasta palloja, mutta itsestä olisi ollut luontevinta tarjota tämä kulhosta. Vilkaisin vähän mitä netistä löytyy ja moni näyttääkin valinneen kulhomallin, ehkä nuo pallukat ovat enemmän sellainen perinteinen muoto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVmiAjJuG9E0zDn3Fvz1KdY_pyoJVWpP3TdwKXSu74ugBO5VrSKQy3YpIP14NGNXLil_ZyZHfblEJZ8v1PyixY8COIoFbG_7qhcnYYhQAoswMIOa6d4ASOP0IkufgzaIEZuazmpDTtYtEZ/s1600/2017-10-07+12.19.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVmiAjJuG9E0zDn3Fvz1KdY_pyoJVWpP3TdwKXSu74ugBO5VrSKQy3YpIP14NGNXLil_ZyZHfblEJZ8v1PyixY8COIoFbG_7qhcnYYhQAoswMIOa6d4ASOP0IkufgzaIEZuazmpDTtYtEZ/s640/2017-10-07+12.19.46.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Phkalit ovat kaikkea muuta kuin uraäidin arki-illan ruokatarjoamus, mutta kun aikaa on, niin näitä kannattaa kokeilla. Alkuperäisessä ohjeessa sipuli käytetään raakana. Minusta perus keltasipuli on liian tujua sellaisenaan lisättäväksi, joten kuullotin sen kevyesti. Samoin kypsennin kaalia lempeästi, mutta varo ettei se ala oikeasti kypsyä ja ruskistua.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Phkalit </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Tällä annoksella tuli yllä olevassa kuvassa oleva määrä</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Tärkeää on, että vihannekset ovat erittäin hienoa massaa, esim raastettua. Pelkkä pilkkominen ei siis riitä.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 kaalia raastettuna </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 kpl punajuuria - keitettynä </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150g saksanpähkinää hienonnettuna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 sipuli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 valkosipulin kynttä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Korianteria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Silolehtipersiljaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Mausta näillä:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Suola</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mustapippuri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Adzika-kastike (chilikastike, Viro-tai Venäjäkaupoista)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Valkoviinietikka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Keitä punajuuret.</li>
<li>Raasta kaali ja kuullota kevyesti pannulla. Älä kypsennä.</li>
<li>Hienonna yleiskoneella ensin pähkinät</li>
<li>Hienonna sitten yleiskoneella sipuli ja valkosipuli ja laita kuullottumaan kevyesti pannulle. Tavoitteena on ottaa "terä" pois sipulista, ei varsinaisesti kypsentää.</li>
<li>Hienonna lopuksi yleiskoneella keitetyt ja kuoritut punajuuret.</li>
<li>Saksi yrtit pieneksi.</li>
<li>Sekoita kaikki ainekset kulhossa, sekoita kunnolla. Tuloksena pitäisi olla massaa (ei siis irtonaista "salaattia")</li>
<li>Mausta. Suolaa käytin noin 1,5 tl, mustapippuria reilusti. Adzikaa ja valkoviinietikkaa kannattaa lisäillä vähän kerrallaan, sekoittaa ja maistaa. </li>
<li>Kaada seos kulhoon ja laita kylmään TAI jos tunnet olosi gruusialaiseksi, heitä hapsuhuivi harteille ja muotoile massasta kostein käsin palloja. </li>
<li>Laita hetkeksi kylmään. </li>
</ol>
<div>
Tarjoile sellaisenaan tai voileipäkeksien tai tuoreen tumman leivän kanssa. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpuI0Ef0yIpbPvgyRifxuuyUVNgHx0xy7fiIg2RywB8iERIaAn7LT1YMktxQ5EVeqgmZEr0Wa7S6JrmAA5QY-dXyXYc5LFMMUUx8Z_lOakkEOzoml55RUzmMvFMsH_0tA7pJ69LoVsIm8v/s1600/2017-10-07+13.48.27+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="727" data-original-width="1600" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpuI0Ef0yIpbPvgyRifxuuyUVNgHx0xy7fiIg2RywB8iERIaAn7LT1YMktxQ5EVeqgmZEr0Wa7S6JrmAA5QY-dXyXYc5LFMMUUx8Z_lOakkEOzoml55RUzmMvFMsH_0tA7pJ69LoVsIm8v/s640/2017-10-07+13.48.27+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jos haluat vihreitä, pinaatilla maustettuja phkaleja, jätä punajuuri ja kaali pois. Käytä sen sijaan 250 g tuoretta pinaattia ja tuplaa sipulin määrä. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kauniin koristeen saat granaattiomenan siemenistä. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-24861133894453364472017-09-30T19:14:00.000+03:002017-09-30T19:14:01.270+03:00Cookies - pellillinen hyvää <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodJKTNBRZYMmt__G27ryn8nOCyDz7sA1tR4b-TvEPq_7ZEqW0qD_DD8nX5qwGFDNT5mGK_VEYwN9VeQqsQIRdhe8Ck1zWqLuwy-HFIKTcG04PUSmVDOF0i5DQfqN8uaLpmMOnEwvZK-Nm/s1600/2017-09-19+19.12.21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodJKTNBRZYMmt__G27ryn8nOCyDz7sA1tR4b-TvEPq_7ZEqW0qD_DD8nX5qwGFDNT5mGK_VEYwN9VeQqsQIRdhe8Ck1zWqLuwy-HFIKTcG04PUSmVDOF0i5DQfqN8uaLpmMOnEwvZK-Nm/s640/2017-09-19+19.12.21.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Jotain hyvää tekisi mieli... Kauppaan ei viitsi lähteä eikä kaapeista löydy mitään koska terveelliset elämäntavat useimmiten.<br />
<br />
Pellillinen (mikä ihana sana!) isoja, keskeltä pehmeitä keksejä valmistuu nopeasti eikä vaadi ihmeaineita. Suklaahippuja voi laittaa mukaan jos niitä sattuu olemaan, yhtä hyvin ne voi jättää pois. Tai korvaat ne rusinoilla, pähkinöillä, M&M-karkeilla...<br />
<br />
Tärkeää on, ettet paista liikaa etteivät pääse kuivumaan. Keksien pitää jäädä keskeltä pehmeiksi.<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<b>Keksit </b><br />
10-14 kpl<br />
<br />
150 g voita<br />
1 dl fariinisokeria<br />
0,5 dl tavallista sokeria<br />
2 munaa<br />
2 tl vaniljasokeria<br />
3,5 dl vehnäjauhoja<br />
0,5 tl leivinjauhetta<br />
0,5 tl suolaa<br />
noin 120 g suklaata, karkkia, pähkinää,rusinaa jne. (Minä käytin M&M's)<br />
<br />
Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi, lisää muna ja toisiinsa sekoitetut kuivat aineet paitsi karkit.<br />
Pyöritä jauhotetuin käsin taikinasta palloja, jotka litistät uuninpellille.<br />
Paista 15 min, 175C.<br />
<br />
<br />
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-61413576801230634612017-09-28T10:31:00.000+03:002017-09-28T10:31:12.036+03:00Jauhelihapihvit kuin silloin ennen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy3XozlTH_vuZerhEUS7pJgnm6aMp5o0SkKfW8a385xKDzCeko0tJEbtTaKm1pgXs7tVVUGQsIjNC8-oXY2dbkxPv9PHZAfUjuosnM2pTmf7HW7cBD0ou-lTe-dLfpzZxfaPWa-vRTRlVS/s1600/2017-09-21+20.23.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy3XozlTH_vuZerhEUS7pJgnm6aMp5o0SkKfW8a385xKDzCeko0tJEbtTaKm1pgXs7tVVUGQsIjNC8-oXY2dbkxPv9PHZAfUjuosnM2pTmf7HW7cBD0ou-lTe-dLfpzZxfaPWa-vRTRlVS/s640/2017-09-21+20.23.33.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Miten sinä teet jauhelihapihvit?Sekoitatko joukkoon korppujauhoja tai sipulikeittojauhetta? Entä teetkö kastikkeen? Itse vai puolivalmisteesta, kermalla, kermankaltaisella vai pelkkään veteen? Laitatko sipulia vai jätätkö ilman?<br /><br />Tapoja on varmaan yhtä monta kuin tekijääkin. Tässä äidiltäni opittu, se paras ohje, tietenkin:<br /><br /><b>Jauhelihapihvit</b><br />
<br />
Paistijauhelihaa<br />
Sipulia<br />
Voita paistamiseen<br />
Kermaa<br />
Suolaa<br />
Valkopippuria<br />
<ul>
<li>Ruskista sipulirenkaat pannulla voissa ja pienessä sokerimäärässä.</li>
<li>Litistä jauhelihasta käsien välissä ohuet pihvit. Älä puristele liikaa ettei liha sitkisty.</li>
<li>Ruskista pihvit tuimalla lämmöllä. Saavat jäädä hieman raaoiksi sisältä.</li>
<li>Laita sipulit uunipannuun. Jos teet useassa erässä, huuhtele paistinpannu välillä pienellä vesimäärällä ja kaada se uunipannuun.</li>
<li>Laita sipulit pihvien päälle.</li>
<li>Lorauta sekaan kermaan, suolaa ja valkopippuria.</li>
<li>Anna hautua uunissa puolisen tuntia, noin 180C.</li>
</ul>
<br />
<br />
Tarjoa perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa.<br />
<br />
<br />
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-26499106672452452112017-09-24T10:19:00.000+03:002017-09-24T10:19:56.808+03:00Härmän Ratin luomulounaalla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLlOZ9yaG1z5GyFY4C2ec6oMbFxIoPDrX4JCxlVvIkQ6uzseNEnx_5T1Uo5NjOcphMXkQ44ftEI4mvJFhKc7F1d-85_XUHYPilFCKQlMmHnPQK8VbjIQWkWNjlkmdM7M_nPcmfCyOCiMZE/s1600/2017-09-11+12.44.58.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLlOZ9yaG1z5GyFY4C2ec6oMbFxIoPDrX4JCxlVvIkQ6uzseNEnx_5T1Uo5NjOcphMXkQ44ftEI4mvJFhKc7F1d-85_XUHYPilFCKQlMmHnPQK8VbjIQWkWNjlkmdM7M_nPcmfCyOCiMZE/s640/2017-09-11+12.44.58.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Useimmiten nautin arkilounaan työpaikan ruokalassa, jossa onkin kelpo ruokaa. Etäpäivinä teen jotain nopeaa eikä välttämättä aina niin kelpoa kotikeittiössä. Nyt minulla oli mahdollisuus lähteä maistelemaan lounastarjontaa jota ei vielä kovin usein ole tarjolla: <a href="http://www.harmanrati.fi/" target="_blank">Härmän Ratin</a> lähes sataprosenttisen luomua noutopöytää.<br />
<br />
Viehättävässä, alunperin Alahärmästä tuodussa talossa Järvenpäässä toimivat Härmän Rati näyttää juuri sellaiselta paikalta, jossa mielelläni kävisin useamminkin. Vanhat koulutaulut seinillä, valoisa, rauhallinen tunnelma ja erittäin kutsuvan näköinen pöydällinen herkkuja!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfMLXZTDTVKJtsrx1aCqHHAuo28ql_m9Z0x0ondUF6V3sky6zDFI_pgyXP7A9LG8-uK9XC3PLr7vSgKPU0WYRvCHD_MdniBf66iepzHI-0vi_kMLrtcTxVejRxgZDpITdAuToGB-_5Xg3/s1600/2017-09-11+12.41.51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfMLXZTDTVKJtsrx1aCqHHAuo28ql_m9Z0x0ondUF6V3sky6zDFI_pgyXP7A9LG8-uK9XC3PLr7vSgKPU0WYRvCHD_MdniBf66iepzHI-0vi_kMLrtcTxVejRxgZDpITdAuToGB-_5Xg3/s640/2017-09-11+12.41.51.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Iänikuisten jäävuorisalaatti-kurkku-tomaatti -tarjoamusten sijaan purkeista ja purnukoista löytyi niin hyviä alkuruokia, että meinasi mennä vain huokailuksi. Sitruunalla maustettu linssisalaatti, ruisleipä omasta mustaherukkasiirapista ja vaalea spelttileipä, voita päälle. Slurps. Mutta parasta mitä alkupalapöydästä löytyi, oli hernepyree. Olisin ihan kepoisesti voinut nappasta purkin kainaloon ja juosta ulos lusikoimaan koko satsin suuhuni. Pienellä suostuttelulla sain Härmän Ratin ravintoloitsijan Juha Ollilan antamaan ohjeen. Nopeasti siis kauppaan niin kauan kuin tuoreita herneitä vielä on tarjolla, vaikka saahan tuon tehtyä myös pakastetuista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVzKu3NvsalDrLIS200b76NP4FpqPD41SNtx6CSUOLdERqRsfNNUsqZknMzy7jgkpEFJwdgLnMal0lbNURSTd2tzrdP1m4lltmLta6ablc_Rkn1T7O5fZftR49gfqcQyE9bbCwOrNOaYw/s1600/2017-09-11+13.24.12+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1468" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVzKu3NvsalDrLIS200b76NP4FpqPD41SNtx6CSUOLdERqRsfNNUsqZknMzy7jgkpEFJwdgLnMal0lbNURSTd2tzrdP1m4lltmLta6ablc_Rkn1T7O5fZftR49gfqcQyE9bbCwOrNOaYw/s320/2017-09-11+13.24.12+%25282%2529.jpg" width="293" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Hernepyree </b><br />
<br />
300g tuoreita tai pakastettuja herneitä<br />
1 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä<br />
1-2 valkosipulin kynttä<br />
1-2 tl suolaa<br />
sokeria<br />
valkopippuria<br />
<br />
Aja tehosekoittimella tai sauvasekoittimella massaksi.<br />
Tarjoa tuoreen leivän kanssa tai kauho suoraan purkista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHB_BmySr9sQ-60ZF7UI4kFgdjx5Sy3hq_mo2OU2rUdINYy4gsltEqBr1Pc_veM7n7EuBSQP-2ejsfqrOJ_6TV4n2CICL_2oUZiCC3gl-haTZ1OpYWg_T2r28RKrqOmWL2agVOuZih1Uk/s1600/2017-09-11+12.45.52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHB_BmySr9sQ-60ZF7UI4kFgdjx5Sy3hq_mo2OU2rUdINYy4gsltEqBr1Pc_veM7n7EuBSQP-2ejsfqrOJ_6TV4n2CICL_2oUZiCC3gl-haTZ1OpYWg_T2r28RKrqOmWL2agVOuZih1Uk/s640/2017-09-11+12.45.52.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8e4D2gO3nTDvU3MWWrbvhfl1wS8PMw53-sY14Bv24uZaXglFJUpOa0WX-EbQaBscF3ZnJkZqBAOBVhdK5GzK_WmgERVnVmo09mR_Cck5TKwAVdVHYpplc2aJ-cQpuDW_n7Onop6T3S6NU/s1600/2017-09-11+12.46.29+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1011" data-original-width="1600" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8e4D2gO3nTDvU3MWWrbvhfl1wS8PMw53-sY14Bv24uZaXglFJUpOa0WX-EbQaBscF3ZnJkZqBAOBVhdK5GzK_WmgERVnVmo09mR_Cck5TKwAVdVHYpplc2aJ-cQpuDW_n7Onop6T3S6NU/s640/2017-09-11+12.46.29+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMeL38dk8HWfnNTn-mIJdfB-o7Ag-jpopWRxa3rbLFZYpPKb_eF9l3MIETsitcUYJ7LonTWIE_U8qVYhm40uFIMXOcQMVtIWA4O8MUbYCPE6xdRHDs7a3TxjlvSAmyO6Oc1E4cHRCOCzWa/s1600/2017-09-11+12.50.35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMeL38dk8HWfnNTn-mIJdfB-o7Ag-jpopWRxa3rbLFZYpPKb_eF9l3MIETsitcUYJ7LonTWIE_U8qVYhm40uFIMXOcQMVtIWA4O8MUbYCPE6xdRHDs7a3TxjlvSAmyO6Oc1E4cHRCOCzWa/s400/2017-09-11+12.50.35.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UE4CNOpLAgn9SQ03vtyrS5-iOtsyTSmhvOEjYc0PGzOxSP506efvKmYVhcRNIfrBXNKtw_cctYakrGxIca-Vqzv0vI28OKgz8OyLfL32LIFCxwEg_s99PPhP7BCdmcWTrksD5lcQVgrt/s1600/2017-09-11+12.51.26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UE4CNOpLAgn9SQ03vtyrS5-iOtsyTSmhvOEjYc0PGzOxSP506efvKmYVhcRNIfrBXNKtw_cctYakrGxIca-Vqzv0vI28OKgz8OyLfL32LIFCxwEg_s99PPhP7BCdmcWTrksD5lcQVgrt/s400/2017-09-11+12.51.26.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxy3sT_iie8ZAMoyKQ66gMhl3x_lbv6Kl_0vd3FC75ao_kK5lx8lrBtEDQldBiA6-aM2CKPPTejKXVM_pAYuSc2r8kBxSTo0O3olcAJkbW9WqsHpjLVPFhAq4zVRC7oyEUCfVKBF3-zUb/s1600/2017-09-11+13.20.10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxy3sT_iie8ZAMoyKQ66gMhl3x_lbv6Kl_0vd3FC75ao_kK5lx8lrBtEDQldBiA6-aM2CKPPTejKXVM_pAYuSc2r8kBxSTo0O3olcAJkbW9WqsHpjLVPFhAq4zVRC7oyEUCfVKBF3-zUb/s640/2017-09-11+13.20.10.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1PgaMYoNRA2QUJpu6CpkI-zxGD52o30RrsbX_48hd_nZwRG5Lg7C_cF_Xmsqv5nW3yxT82Q5xMPqBpYo30hda4q95iXyNIzXMQjqle09BGtLhfnk6mwmnKnSZ0m6cApNa3vHCNy56M2S/s1600/2017-09-11+12.50.27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1PgaMYoNRA2QUJpu6CpkI-zxGD52o30RrsbX_48hd_nZwRG5Lg7C_cF_Xmsqv5nW3yxT82Q5xMPqBpYo30hda4q95iXyNIzXMQjqle09BGtLhfnk6mwmnKnSZ0m6cApNa3vHCNy56M2S/s640/2017-09-11+12.50.27.jpg" width="640" /></a></div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-49818090964220089942017-07-10T11:16:00.000+03:002017-07-10T11:16:03.078+03:00Järkkyhyvät ribsit <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbzIE70xrpHnlF-3sZgxP2VBi3tkKbrYDpaCLJgOVqUu2cA6YsPMcA5LjinntEU0D6hvdVPc-VgTnmJZQ9tsaK_QuR6OcnBMTE_KhrvKY6VOULf-KjvJkMeubJET0A3tkbR-BrVn3q_JwM/s1600/2017-06-25+14.49.49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbzIE70xrpHnlF-3sZgxP2VBi3tkKbrYDpaCLJgOVqUu2cA6YsPMcA5LjinntEU0D6hvdVPc-VgTnmJZQ9tsaK_QuR6OcnBMTE_KhrvKY6VOULf-KjvJkMeubJET0A3tkbR-BrVn3q_JwM/s640/2017-06-25+14.49.49.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tiedäthän sen tunteen, kun olet pitkään etsinyt jotain ja löydät sen vihdoin? Vihdoinkin hyvä kirja; pukeva huulipunan sävy; täydellinen ribsiresepti...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Löysin omani Ruoka Gloriasta ja sen on luonut Michelin-palkittu huippukokki Jouni Toivanen. Ohjeen nimi, Todella hitaat ribsit, kertoo että pikaruoka-annoksesta ei ole kyse. Aamulla kun aloitat niin saat ribseistä hyvän myöhäisen lounaan. Suurin osa ajasta kuluu kattilaa vahtiessa ja itse grillaus on vain muutaman minuutin juttu. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHhjRRKw8AY5RGhjXYBZ4eQPG9RkE1n7RvSzPUPKY5hUACH2cTmaiaJUkXpVHKASierBkMqrxkeG-eWijS00eQIebg6d23Gn8DYaWL8LgxF0c7T7E_e43OJGeE81MY2akKckAGcFhsgLBT/s1600/2017-06-25+11.23.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHhjRRKw8AY5RGhjXYBZ4eQPG9RkE1n7RvSzPUPKY5hUACH2cTmaiaJUkXpVHKASierBkMqrxkeG-eWijS00eQIebg6d23Gn8DYaWL8LgxF0c7T7E_e43OJGeE81MY2akKckAGcFhsgLBT/s400/2017-06-25+11.23.33.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seurasin ohjetta suht uskollisesti. Ruokosokerin puuttuessa käytin fariinisokeria ja sekä kokista että omenamehua laitoin reilummin kuin reseptissä, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ruokaseura oli sellaista joka ei ribseistä välitä, mutta joutui niitä vähän pakon edessä syömään. Autuaat huokaukset ja painokkaasti lausuttu 'hyvää' kertoivat kaiken tarpeellisen. Näitä teen uudestaan heti kun on enemmän aikaa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ohje löytyy <a href="https://www.soppa365.fi/reseptit/glorian-ruoka-ja-viini/liharuuat-grillaus/todella-hitaat-ribsit" target="_blank">Soppa 365 -sivustolta</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR5w_4ELeiM_hd-1AIJMytpPHBIMc5Y-SmZC8rEgGpG1gbCfv2n8GEtMse3ZWs16jBY2NwcBTowLQwD7YWRtdluTMDO_UeyH5Y4eCCqG_uV4zW8PzwkGwWB6O4eCbx_tB4ME6VqU6yD9cm/s1600/2017-06-25+14.49.27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR5w_4ELeiM_hd-1AIJMytpPHBIMc5Y-SmZC8rEgGpG1gbCfv2n8GEtMse3ZWs16jBY2NwcBTowLQwD7YWRtdluTMDO_UeyH5Y4eCCqG_uV4zW8PzwkGwWB6O4eCbx_tB4ME6VqU6yD9cm/s640/2017-06-25+14.49.27.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-80879709616458066932017-07-06T10:29:00.000+03:002017-07-06T10:29:01.057+03:00Raparperimansikkatorttu <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT2wE1HkfygRt7vBc_TeqaEu4hu99b5mMBfTiAIBov0G2vUFCoQXoEi9T9NJGjy9F4VnAIq_fL1NBM9G-cvY3R2i4NNmR0qn6Tk7HucIF_GrRL056E9npr3BOKrz28gdr_c-Vh0Qc5_0LR/s1600/2017-05-26+21.27.45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT2wE1HkfygRt7vBc_TeqaEu4hu99b5mMBfTiAIBov0G2vUFCoQXoEi9T9NJGjy9F4VnAIq_fL1NBM9G-cvY3R2i4NNmR0qn6Tk7HucIF_GrRL056E9npr3BOKrz28gdr_c-Vh0Qc5_0LR/s640/2017-05-26+21.27.45.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Raparperia ja mansikkaa murujen alla</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Viime vuodet olen leiponut kaikki marjapiirakat samalla reseptillä. Täydellinen ohje löytyi aikoinaan muistaakseni Hesarista. Olen kirjoittanut sen muistiin jostain vihosta repäistylle ruutupaperille ja tuo lappunen on yksi useimmin esiin kaivamistani ohjeista. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mikä sitten tekee täydellisen marjapiirakan? Pohjan pitää olla kakkumainen, muttei liian höttö. Lusikalle pitää palaa leikatessa olla vastusta! Murupohja on aivan liian kuiva ja pullapohja on no, liian pullamainen. Ohjetta voi käyttää kaikille marjoille, omenoillekin olen sitä muistaakseni kokeillut. Murupinnan voi laittaa mukaan tai jättää pois, molempi parempi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nyt käytin raparperia ja mansikoita, ulkomaisia, kotimaisia en kyllä raaskisi piirakkaan paistaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Muruseos piirakan päälle:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g suolaista voita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2,5 dl sokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl vehnäjauhoja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tee ensin pinnalle tuleva muruseos. Kuutioi kylmä voi ja lisää sokeri sekä jauhot. Sekoita nopeasti ettei voi sula, jätä kokkaireiseksi. Säilytä jääkaapissa ennen piirakan päälle laittamista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Torttutaikina:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 kananmunaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2,5 dl sokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl maitoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl kermaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g suolaista voita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 dl vehnäjauhoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tl leivinjauhetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
600 g raparperia paloina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.</li>
<li>Kiehauta maito, kerma ja voi niin, anna voin sulaa. Kaada muna-sokerivaahdon joukkoon, vatkaa samalla.</li>
<li>Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti muihin aineisiin.</li>
<li>Levitä leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (25 cm x 35 cm). Ripottele päälle raparperin ja mansikan palat ja pinnalle murua.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Paista 160 C, 40 minuuttia. Kokeile kypsyys puutikulla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg55T4oQQhJc1neyOS8KPDxa5hgmujKCkSgOYG67vGe9wF3d2MeyBdT_Hm6Hw0QIv6cl9dmdfdWp1rOGMRhlrEkQUo8w1wdaScdTHAemCY8mESiX9ot0izsaCbAmWHR22Xx7_FdfPYEpSrZ/s1600/2017-05-26+21.28.39.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg55T4oQQhJc1neyOS8KPDxa5hgmujKCkSgOYG67vGe9wF3d2MeyBdT_Hm6Hw0QIv6cl9dmdfdWp1rOGMRhlrEkQUo8w1wdaScdTHAemCY8mESiX9ot0izsaCbAmWHR22Xx7_FdfPYEpSrZ/s640/2017-05-26+21.28.39.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-34884576136798918282017-07-05T11:01:00.000+03:002017-07-05T11:01:05.791+03:00Pikkusiikaa ja muuta savukalasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgif2fG_0AC97NIRIdiFjpCdaHJ1NVdSfpf6ehZCBS43YmYI2RdWT-GPGwGeE4s4270ltE0vdW-fiJldSEZuA2JHZEHKPAy2RQYv8sS7sBkHdvlJAg0CEHFd1yxcBgGpzGRm60Iub_2nt-I/s1600/2017-06-23+15.07.41+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="953" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgif2fG_0AC97NIRIdiFjpCdaHJ1NVdSfpf6ehZCBS43YmYI2RdWT-GPGwGeE4s4270ltE0vdW-fiJldSEZuA2JHZEHKPAy2RQYv8sS7sBkHdvlJAg0CEHFd1yxcBgGpzGRm60Iub_2nt-I/s640/2017-06-23+15.07.41+%25282%2529.jpg" width="380" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Savukala ei ole mikään kesäruoka, sitähän saa ja voi itsekin valmistaa ympäri vuoden. Mutta onhan se niin, että kesällä järvituoretta saalista savustellessa ympärillä pörräävä luonto tuo tilanteeseen ihan oman fiiliksensä. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jos olet aiemmin savustanut, niin osaat jo homman. Jos taas olet aloittelemassa, niin <a href="https://kalastus.com/artikkelit/kalan-savustaminen" target="_blank">täältä </a>löydät tarpeellista tietoa alkuun päästäksesi. Ja for the record: savustaminen ei siis ole vaikeaa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Useimmiten savustan lohta. Se maistuu niin pääruokana vaikkapa uusien perunoiden kanssa, mutta on myös tosi herkullista tumman leivän päällä. Suolaisuus ja savun maun vahvuss ovat makuasioita, itse tykkään vahvasti suolatusta ja tummaksi ja kuivaksi savustetusta lohesta. Kauppojen savulohet ovat järjestään liian mauttomia minun makuuni. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Merisiika jota saa kaupasta, on ihan ok syötävää. Ja sitten on pieni järvisiika. Niitä varten kannattaa ajaa järvikaupunkiin kaupoille, esimerkiksi Lahteen täältä Helsingistä. Pieniä ihania siikoja pitää suolata hellästi ja varoen, etteivät ihan tönkköydy. Savustamisen kanssa pitää myös olla tarkempana, jottei tulee liian kuumaa tai liian kuivaksi. Sen voin luvata, että jos onnistut, niin ajat Lahteen toistekin kalojen perässä; pikkuhinta tästä autuudesta!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwIWrx_I4PRX67dmQY0Tm6eoPO3iIV6782eJwqsPw1k_S6lQHxkC1XZ3izunLUzTifcH-YlOHQuCm0IaEyGXY2_8_4KqWlyWiHReGPk2Rw1HlkEJ8Y26dEviFlCDEO5O0jpCphOdD9yfH/s1600/2017-06-23+15.02.52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwIWrx_I4PRX67dmQY0Tm6eoPO3iIV6782eJwqsPw1k_S6lQHxkC1XZ3izunLUzTifcH-YlOHQuCm0IaEyGXY2_8_4KqWlyWiHReGPk2Rw1HlkEJ8Y26dEviFlCDEO5O0jpCphOdD9yfH/s400/2017-06-23+15.02.52.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-9335391756222616192017-07-02T20:46:00.000+03:002017-07-02T20:46:09.431+03:00Pimientos de Padron <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKnFjLUZOO4MqLrJQnqyW_DBoIjZTzJXA5bhXDXHBTVTziJXt5gvmXTeA5Rfxl1JbNJbVoni2ZdYDb8colozbhuOv86j4zCBPJ4zS2_hfNcdqz8l6uP-5sTM_bqEkyYpZhm0hpXQsgAAzm/s1600/pimientos+de+padron+paprika.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="426" data-original-width="640" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKnFjLUZOO4MqLrJQnqyW_DBoIjZTzJXA5bhXDXHBTVTziJXt5gvmXTeA5Rfxl1JbNJbVoni2ZdYDb8colozbhuOv86j4zCBPJ4zS2_hfNcdqz8l6uP-5sTM_bqEkyYpZhm0hpXQsgAAzm/s320/pimientos+de+padron+paprika.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vihdoinkin Suomestakin saa pieniä vihreitä paprikoita, joista valmistuu herkullinen klassikkotapas-annos, Pimientos de Padron. Aiemmin raahasin näitä Espanjan matkoilta, nyt voin hilppaista lähikauppaan kun mielihalu iskee. Paprikat löytyvät rasiassa johon on avuliaasti painettu päälle tuo nimi, joten ne on helppo löytää. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pimientos de Padron on simppeli ja suht nopea valmistaa, mutta vähän sotkuista se on kun öljy roiskuu ympäriinsä. Paprikat näet paistetaan öljyssä kunnes niiden pinta alkaa kupruilla ja hieman palaa. Sitten ne valutetaan ja päälle rapsitaan sormisuolaa. Siinä kaikki. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjbNi0NQreHXH1UinPV4ugMf_J4gdHnvVTPWgLnkXOuv1dSRH_ba725wx7X9HzE0_QR9JyvSKjAukBC-kROg0EKp79MlrO3hv-03toJUzfqJekKzyM3DsXsyJdfHyxb8Vh8JbpSR7i9jlc/s1600/20170702_200350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="670" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjbNi0NQreHXH1UinPV4ugMf_J4gdHnvVTPWgLnkXOuv1dSRH_ba725wx7X9HzE0_QR9JyvSKjAukBC-kROg0EKp79MlrO3hv-03toJUzfqJekKzyM3DsXsyJdfHyxb8Vh8JbpSR7i9jlc/s320/20170702_200350.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tänään keksin paistaa ne grillissä, mikä toimi loistavasti eikä tarvinnut huolehtia kärystä eikä öljyroiskeista. Vaikka sinulla ei olisi grilliä, niin älä jätä tätä väliin! Vuoraa vaikka hellan ympärys talouspaperilla, niin siivoaminen on helpompaa. Herkku on kuitenkin kokeilemisen väärti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVU5ECsK6_XrPm8sKmNC0T6Fl3yD9ZNf4fh_CAAqZvHtrK3ALyoYg266DWrc7HaFOvX45kV4q-BrOlqv2O7fHPYaf4Tf19Fxk2JHQnuNp4U_bVRe8jvUOINiNfYdnwE_tOMErSUADfl-v/s1600/2017-07-02+17.17.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVU5ECsK6_XrPm8sKmNC0T6Fl3yD9ZNf4fh_CAAqZvHtrK3ALyoYg266DWrc7HaFOvX45kV4q-BrOlqv2O7fHPYaf4Tf19Fxk2JHQnuNp4U_bVRe8jvUOINiNfYdnwE_tOMErSUADfl-v/s320/2017-07-02+17.17.57.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-64077212969704691312017-07-01T12:30:00.000+03:002017-07-02T21:26:19.095+03:00Tomaattia ja sipulia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgybKB5tBXEqTdQ5zv7pX-r7gKKZGbEYfXL7rHFRDdP0TPVIH2MCaVuKb1Z1gNtkR_aK-IysDXhXHNwI8Un9y0xVI7mhvs0BlTpexUQkQOe7vL2Gww6J8yL8gGUxU2UZ_Am2FFC_z1oRuej/s1600/2017-06-23+15.09.19+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1376" data-original-width="1600" height="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgybKB5tBXEqTdQ5zv7pX-r7gKKZGbEYfXL7rHFRDdP0TPVIH2MCaVuKb1Z1gNtkR_aK-IysDXhXHNwI8Un9y0xVI7mhvs0BlTpexUQkQOe7vL2Gww6J8yL8gGUxU2UZ_Am2FFC_z1oRuej/s640/2017-06-23+15.09.19+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Ihana tomaatti!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Muistin tässä eräänä päivänä tomaatti-sipulisalaatin, jotan en ollut tehnyt vuosiin. Nyt olenkin sitten laittanut sitä monta kertaa viikossa. Kypsät makeat tomaatit, ja kirpakka sipuli, öljy pehmentämässä liittoa... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sopii lisuukkeeksi lihalle, kanalle, mille vaan. Jos jää tähteitä, käyvät leivän päälle tai vaikka pataruoan jatkeeksi. Viimeksi lisäsin loput peruna-sipulipaistoksen päälle, hyvin toimi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-66439955689510632292017-05-28T23:30:00.000+03:002017-05-28T23:30:24.971+03:00Parasta kesässä: grillaus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVp_fc4uZY7N50ToVXs-StUPLGn-GJ-n4SG5nEd0udGbLsgYCTaDp_XiWSBN5r0PVHM5MVtMwAcB4XVdqTerdbHskSVVAAfc7N1KErA3gFY_V6dqPFL5FvPXnTBp5YfQCEzj4DK9cTQs-c/s1600/20170528_190254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVp_fc4uZY7N50ToVXs-StUPLGn-GJ-n4SG5nEd0udGbLsgYCTaDp_XiWSBN5r0PVHM5MVtMwAcB4XVdqTerdbHskSVVAAfc7N1KErA3gFY_V6dqPFL5FvPXnTBp5YfQCEzj4DK9cTQs-c/s400/20170528_190254.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Periaatteessa grillini ei ole talviteloilla lainkaan, mutta aktiivikausi on huhtikuusta lokakuuhun. Pihalta löytyy kolme erilaista grilliä: savustus-grilli, perinteinen hiili-weber ja normin mukainen kaasugrilli. Jälkimmäinen on tuunattu paremman maun aikaansaamiseksi siten,että polttimon yläpuolelle Kätevä Isäntä asensi metalliristikon jonka päälle olen latonut hiilet. Uskokaa pois, hiilten päällä grillatessa maku on aivan toinen kuin suoralla kaasulla tohottaen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9ONWEUGi9NRuwhDbBkdC76tma8ud-aT-FsSSmsGQUnSNGy5CUBKgvR_4wKN3P8zwsDn0Rc1w7fguexdacSG1fhmRFcPYSf_C_fkqKYlwE5KLN6Sia-EEZywk8E28JIgW-vHfYnBE2zI9/s1600/20140810_135757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9ONWEUGi9NRuwhDbBkdC76tma8ud-aT-FsSSmsGQUnSNGy5CUBKgvR_4wKN3P8zwsDn0Rc1w7fguexdacSG1fhmRFcPYSf_C_fkqKYlwE5KLN6Sia-EEZywk8E28JIgW-vHfYnBE2zI9/s400/20140810_135757.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpPyiOCvzLSg_Az1XG54-U45o0ginOe-Q0GW2FFhT7q_uukCHwvZgyWQOX-lr59h02SGgMVgMZcNk1bjWH22k_fj6g5ObQd91PCEH5ylOWwl6yylmWt_oOO6es4-oULaf30KXWQ81EFoIq/s1600/20150703_194854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpPyiOCvzLSg_Az1XG54-U45o0ginOe-Q0GW2FFhT7q_uukCHwvZgyWQOX-lr59h02SGgMVgMZcNk1bjWH22k_fj6g5ObQd91PCEH5ylOWwl6yylmWt_oOO6es4-oULaf30KXWQ81EFoIq/s400/20150703_194854.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
Tohottimista puheen ollen, sen voisi ehkä laskea neljänneksi grilliksi. Sillä voi pintakypsentää kalaa (ja muutakin) ja maku on aivan omaa luokkaansa. Muutamat sushi-paikat tarjoavat nigiriä nimellä 'grillattu lohi', ja siinä on juuri näin kypsennettyä lohta. On järjen vievän hyvää ruisleivän päällä. Täytyykin palata aiheeseen myöhemmin.<br />
<br />
Grillaan melkein mitä vain, mutta varsinkin arkena valikoima tuppaa rajautumaan kanan minuuttipihveihin ja perusvihanneksiin. Vihannes kuin vihannes - ja useat hedelmät myös - maistuvat erinomaisilta grillattuina. Porkkana, kukkakaali, kaali (ah!), paprika, sipuli (foliokäärössä tai ilman), peruna,... Kaikki käy (myös jättiravun koivet).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-WLu80ATC7FfqNUca_TQq3zot1mD2OlJ68iushyphenhyphenmsTlUAYheRsHUDNIJmMAKhHeSMkrDkI3bZ4hETsNqjguNaqC-HZBGWiGVAWtYhxQdGI00xx4VI7nm8gwCjV36p-i0ZG1j0dThyPXz/s1600/20140802_190658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-WLu80ATC7FfqNUca_TQq3zot1mD2OlJ68iushyphenhyphenmsTlUAYheRsHUDNIJmMAKhHeSMkrDkI3bZ4hETsNqjguNaqC-HZBGWiGVAWtYhxQdGI00xx4VI7nm8gwCjV36p-i0ZG1j0dThyPXz/s400/20140802_190658.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Erityisen hyvää on kevään reipaan rapsakka varhaiskaali, joka toimii myös pannulla tai uunissa kypsennettynä.<br />
<br />
Aina kun mahdollista, hankin lihan puhtaana. Valmismarinadi antaa lihalle kuin lihalle toki kivan muovirasiamaun, mutta jos sellaisesta ei välitä niin oman valmistus kannattaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxG6MQu18fYrn6bn2_xJTB_gGntQVksWxF5CowFwhKeHtBTFHcLJiQJ6SD7UpzRAnRNVfLq0pv4BGnC1uIhyelRLE83KS3wpazrEWsMPHcyLdaB8A3TkN4lzYgGRzuWa_LLghZWhe1SZo/s1600/20120719_201649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxG6MQu18fYrn6bn2_xJTB_gGntQVksWxF5CowFwhKeHtBTFHcLJiQJ6SD7UpzRAnRNVfLq0pv4BGnC1uIhyelRLE83KS3wpazrEWsMPHcyLdaB8A3TkN4lzYgGRzuWa_LLghZWhe1SZo/s400/20120719_201649.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Erittäin herkullisen paistosoosin saa öljyä ja soijakastiketta sekoittamalla. Sillä saa taatusti maistuvamman pinnan kuin yhdelläkään kaupan valmiskastikkeella. Jos haluat jotain vaativampaa, sekoita öljyyn jotain makeaa (hunaja, siirappi), jotain hapanta (joku etikka), jotain tulista (makea chilikastike, chilikastike, chilijauhe) ja jotain suolaista (soijakastike). Maustamalla (pippuri, paprika, chili, cayennepippuri...) saat lisää tulisuutta ja makua.<br />
<br />
Kaasugrillilläkin grillatessa kannattaa pitää kansi kiinni. Näin hyvät savut kiertävät ja tarttuvat lihaan, eivätkä karkaa taivaalle. Myös lämpö pysyy tasaisempana. On amerikkalaisten elokuvien luoma harha, että kannen pitäisi olla jatkuvasti auki.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfZIFEtq88rxVfqnEZVzx1Ru-rz0-P7HDebGLzw4LIYdAp3jIo4LMt5AowvI4vuD1zKdwPzYDse-qG4zWK3SCYh-eThNNp2nXEk6RMQXs33S2jwsXxUCkZxn6E2JOhnhJWkOH3ziYKsKI/s1600/20140805_182115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfZIFEtq88rxVfqnEZVzx1Ru-rz0-P7HDebGLzw4LIYdAp3jIo4LMt5AowvI4vuD1zKdwPzYDse-qG4zWK3SCYh-eThNNp2nXEk6RMQXs33S2jwsXxUCkZxn6E2JOhnhJWkOH3ziYKsKI/s400/20140805_182115.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Grillaaminen on kivaa kunhan hyväksyy sen, että savu tulee aina silmiin ja että loppupäivän haisee grillille.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0oBcepocJ777P3MJXmhwn-5KwFjDbfw1t7l5agq5t-EMu-k6k_phY1j7HD37PoVUg9t5sIEpOKnpM0YqZ5G9Mt1VoeZKVy_0MEommV6KxZgB3nCUG32pz9dkBh84Aq48HMHXRas9hISwi/s1600/20150703_172741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0oBcepocJ777P3MJXmhwn-5KwFjDbfw1t7l5agq5t-EMu-k6k_phY1j7HD37PoVUg9t5sIEpOKnpM0YqZ5G9Mt1VoeZKVy_0MEommV6KxZgB3nCUG32pz9dkBh84Aq48HMHXRas9hISwi/s400/20150703_172741.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWYIavtFfvDUIgk3J6IHxXIKoTElCGHAsgmFYekb91uE9Blc2DA3tOZsK6bRPDxC9w-mxPSeHa8qcU5MRcKPQY_RU3ZnyFEh2xO6RvU7MZj_s4KnXObRyoRJFlGgEsE0fzqvOpeRMpDmD/s1600/IMG_20150426_133223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWYIavtFfvDUIgk3J6IHxXIKoTElCGHAsgmFYekb91uE9Blc2DA3tOZsK6bRPDxC9w-mxPSeHa8qcU5MRcKPQY_RU3ZnyFEh2xO6RvU7MZj_s4KnXObRyoRJFlGgEsE0fzqvOpeRMpDmD/s400/IMG_20150426_133223.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ilQ_KORoRab2RrTbAO2YlatZOOcPaIranBvrGxHbsHwPjI98KatZpVXlsggnBqW3qBolK5fDkIM9A-Y0rwxeM0M8JjIBsh4fDCj6GykPudDejYcHiJCRBj4q8JrTu3XPEIlkiQwBwmcb/s1600/20150703_211157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ilQ_KORoRab2RrTbAO2YlatZOOcPaIranBvrGxHbsHwPjI98KatZpVXlsggnBqW3qBolK5fDkIM9A-Y0rwxeM0M8JjIBsh4fDCj6GykPudDejYcHiJCRBj4q8JrTu3XPEIlkiQwBwmcb/s400/20150703_211157.jpg" width="400" /></a></div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-11166462579445005022017-04-30T14:28:00.004+03:002017-04-30T14:28:39.721+03:00Vappuiloa, pipo päähän!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuJE8mmCc9ijYwyamvwyx3mDZ62YQ00k5aRjqBGVq4agz6C_GMSlm4cY96BvRCwYhH8WTU5zhuHEh85-lcKoxBvtC7BA_9dDhyI1TF51zrAeAy8o_kLLyTZOVrl58e18GMID43ihh-omO-/s1600/2017-04-29+19.07.41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuJE8mmCc9ijYwyamvwyx3mDZ62YQ00k5aRjqBGVq4agz6C_GMSlm4cY96BvRCwYhH8WTU5zhuHEh85-lcKoxBvtC7BA_9dDhyI1TF51zrAeAy8o_kLLyTZOVrl58e18GMID43ihh-omO-/s320/2017-04-29+19.07.41.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vappu - simaa ja donitseja!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lehtiä kun on lukenut viime päivinä, niin näistä koostuu vappu, ehkä vielä joku härkis-sovellus alkuun. Ulos kun katsoo niin paras valinta saattaisi olla jokin lämmittävä lihapata tai tulinen <a href="http://chilisitruuna.blogspot.fi/2016/02/chili-con-carne-texmex-klassikko-usasta.html" target="_blank">chili con carne</a>. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mutta ei me pienistä! Poplari päälle, lasi käteen ja donitsi toiseen! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hyvää vappua!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUuiZNQE9r57J4bpnzH0C6yPmu677OS8FIpYDgq3VDdBQMz-QqEOWMCLiNp9c6JyWKR4TTkg6UPT_P1J7kvtc6dxmWHFAypYHk6ZJ5UwZltPNydltODClETwrdRPdQTCkxipjJQgE4ud1f/s1600/Donitsit+03052010947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUuiZNQE9r57J4bpnzH0C6yPmu677OS8FIpYDgq3VDdBQMz-QqEOWMCLiNp9c6JyWKR4TTkg6UPT_P1J7kvtc6dxmWHFAypYHk6ZJ5UwZltPNydltODClETwrdRPdQTCkxipjJQgE4ud1f/s320/Donitsit+03052010947.jpg" width="320" /></a></div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-61785598715608197752016-11-09T21:36:00.001+02:002016-11-09T21:38:04.071+02:00REKO ruokaa läheltä ja luomuna<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVea4RmUHbZVFnECjKffdZ6AvTfAAPlwXzlz3h0aW1adVutEbRPzv-Cveyzze2cFpncVARbxuxREQgSaqDigHm6BTj_sakvkbjsu-4OjA8UsntOxspcREzPf-j1Vs-aKxedQkiSG_q-qz-/s1600/20161109_193236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVea4RmUHbZVFnECjKffdZ6AvTfAAPlwXzlz3h0aW1adVutEbRPzv-Cveyzze2cFpncVARbxuxREQgSaqDigHm6BTj_sakvkbjsu-4OjA8UsntOxspcREzPf-j1Vs-aKxedQkiSG_q-qz-/s320/20161109_193236.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ensimmäinen REKO* koettu. Olinhan minä näistä kuullut, mutta vasta työkaverin vinkistä lähdin mukaan. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tilasin Facebookissa tuotteet ja illan tullen tänään lappu kourassa etsin oikeita myyjiä hankien keskellä. Pimeässä paikka näytti ihan pimeän viinan myyntitorilta, pakut peräluukut auki ja myyjät seisoivat hiljaa autojensa vieressä. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vihannekset, tuoremakkarat, karjanlanpiirakat sun muut löytyivät lopulta ongelmitta. Munatkin sain kotiin ehjinä - yksi tosin hajosi kun nostin kennoa kassista. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jos ostat munia, ota Ikea-kassi mukaan, sillä ne myydään avokennoissa. Tietenkin voin myös ottaa tyhjiä munarasioita, mutta Ikea-kassilla kaupat hoituvat nopeasti ja se kulkee kivasti olalla. Kiitos loistovinkistä työkaverille!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
*REKO eli Rejäl konsumption tarkoittaa ”Luotettavaa kuluttamista – siistiä, mukavaa ja reilua”. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ryhmät löytyvät Facebookista tai katso listausta <a href="http://luomulaakso.fi/luomu-ja-ekolinkit/reko-lahiruokarenkaita/" target="_blank">Luomulaakso-blogista</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-69117928727169125282016-10-08T17:47:00.002+03:002016-10-08T17:47:40.297+03:00Tabascobileet <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7twUJ5NX6cktNOO1xUVmS2blQPhu98-LUiyowBBj7GtROgFCtUjpeRFiL2w1PNMuGWD5l8OFUrgcQvvOU7IxmRShaf5r5Pw-M3bajPM56aoN39bpLruZyGJS5QhZSP-3QYUQix7xyx1Tk/s1600/2016-10-06+18.14.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7twUJ5NX6cktNOO1xUVmS2blQPhu98-LUiyowBBj7GtROgFCtUjpeRFiL2w1PNMuGWD5l8OFUrgcQvvOU7IxmRShaf5r5Pw-M3bajPM56aoN39bpLruZyGJS5QhZSP-3QYUQix7xyx1Tk/s400/2016-10-06+18.14.23.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
Tabascoharvest-partyssa torstaina sain maistella Richard McCormickin herkkuja, joka annoksessa Tabasco oli jotenkin mukana. Kala- ja lihatacoja, ostereita ja - mums & ah! - browneita joita olisi voinut syödä useammankin jos olisi kehdannut.<br />
<br />
<a href="http://thecock.fi/" target="_blank">The Cock</a>-ravintolassa pidetyssä tilaisuudessa oli mahdollisuus myös maistaa chilimäskiä, josta Tabascoa valmistetaan. Kyllähän sitä lipaisi maistelutikusta, mutta isompi määrä varmaan polttaisi kidukset.<br />
<br />
Tarjotut kalatacot oli niin maukkaita, että jäi vähän harmittamaan kun reseptiä ei ollut tarjolla.<br />
<br />
Tuossa alla imeskelen sitä alkuruokaosteria. Syön niitä kyllä kun tarjotaan, mutta mieluiten nautin osterini keitossa, tai siis amerikkalaistyylisessä chowderissa. Sitä paitsi aina tulee mieleen että huutaako se nilviäinen alas valuessaan että "eiiiii...."<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidVGXV2-ikoIJL8LG-VfXikvFR26islyrR-1ELH9ZGNouwzwFKTagHMy39ANI-XySzEsfRyLdvH1-9QlLbb_HxX2AX_VITWVKpld8UyhozWv1aahRi56mkBrCz2ZaLQ1dQdbKESyhoDb42/s1600/2016-10-06+17.03.32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidVGXV2-ikoIJL8LG-VfXikvFR26islyrR-1ELH9ZGNouwzwFKTagHMy39ANI-XySzEsfRyLdvH1-9QlLbb_HxX2AX_VITWVKpld8UyhozWv1aahRi56mkBrCz2ZaLQ1dQdbKESyhoDb42/s400/2016-10-06+17.03.32.jpg" width="346" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-FBVyZiVs2m5MH2VLdp-vsN3nxhTDrACY0Tub6taihorSf6sD-9jkJuOTx1xOx9MyLsGO90TD1VqjAHF1cv4ibv9sq7ZBbpFY_cybcSUV-b8jeTo8ucAsgsq_X-SR1zYqMJO35vmGBkWX/s1600/2016-10-06+17.17.06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-FBVyZiVs2m5MH2VLdp-vsN3nxhTDrACY0Tub6taihorSf6sD-9jkJuOTx1xOx9MyLsGO90TD1VqjAHF1cv4ibv9sq7ZBbpFY_cybcSUV-b8jeTo8ucAsgsq_X-SR1zYqMJO35vmGBkWX/s400/2016-10-06+17.17.06.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgaRkEoDm7tKTElj2LwIfJ80txR3F7VbcnLJ24gum7QPz7qN_onAzIlPt_vHcrb_MZpNjnZYn8zhXmSoXSz2X_fnpoEc__idZTxs4hvvWYqJ7zPRmUy-miT4eMQ4bzNmWwkwrVG4lRkaD8/s1600/2016-10-06+17.40.05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgaRkEoDm7tKTElj2LwIfJ80txR3F7VbcnLJ24gum7QPz7qN_onAzIlPt_vHcrb_MZpNjnZYn8zhXmSoXSz2X_fnpoEc__idZTxs4hvvWYqJ7zPRmUy-miT4eMQ4bzNmWwkwrVG4lRkaD8/s400/2016-10-06+17.40.05.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEed101uJm1axMlTLwu3cARJT02tuX5JcmzLPsMo9cenCBg2XqL71ZJ1F9sN6DTfE6S6UocDiArKWVTxbYEQF0N3rwG-M6zjtCnG9dqZpedSw1caoS6NMBy37azdrgwnu8piOfzLEcyNqB/s1600/2016-10-06+17.59.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEed101uJm1axMlTLwu3cARJT02tuX5JcmzLPsMo9cenCBg2XqL71ZJ1F9sN6DTfE6S6UocDiArKWVTxbYEQF0N3rwG-M6zjtCnG9dqZpedSw1caoS6NMBy37azdrgwnu8piOfzLEcyNqB/s400/2016-10-06+17.59.25.jpg" width="342" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwKl_XGVOwsF7fyJFP-R-C7ERtEl60mz6mVF24GONjgm-_wQbLvvL-CmbXQURg4ayWsVI9uz0oSWZL8jfdqFfpGt1FXmiNmelJZ_ueB7k93EtRsmIK1riA80aLldMqXvZ6c8ZkGV5qz7H/s1600/2016-10-06+17.16.49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwwKl_XGVOwsF7fyJFP-R-C7ERtEl60mz6mVF24GONjgm-_wQbLvvL-CmbXQURg4ayWsVI9uz0oSWZL8jfdqFfpGt1FXmiNmelJZ_ueB7k93EtRsmIK1riA80aLldMqXvZ6c8ZkGV5qz7H/s400/2016-10-06+17.16.49.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-53401208785038137632016-09-30T19:23:00.000+03:002016-10-08T17:49:37.273+03:00Kanaa Ayam Percik<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQahZAD_htkF7bKDZdKxibMJDYm0Co6z2A2VxnKPskhDI-eupBTV3lNl8K1UBo21uQ6YdpfSveODX-k1lqbFJJHcKMPFlF1NKOuFznTNtXqTwxuBd_MO5FFqPE46-RMbAeR1uBE54O4QgU/s640/blogger-image--87659045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQahZAD_htkF7bKDZdKxibMJDYm0Co6z2A2VxnKPskhDI-eupBTV3lNl8K1UBo21uQ6YdpfSveODX-k1lqbFJJHcKMPFlF1NKOuFznTNtXqTwxuBd_MO5FFqPE46-RMbAeR1uBE54O4QgU/s400/blogger-image--87659045.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ostin malesialaisen keittokirjan, Amazing Malaysian by Norman Musa. Ensimmäinen kokeilu päättyi erittäin hyvissä merkeissä, vatsa liian täynnä ja chilin hehku kitalaessa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24anc5xyM7A2UZfRdwQac8q0G9p7bSKFy5VG76bmiGLNu00UP2qlhOhIaZsY2KcHutXe6EpFt5dDHM2kN0x5C_04jn4SQOJkFIxSHoiSueWdkZynbwc_s7qsabBMG3RJS527jv4m6PADU/s640/blogger-image--617372123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg24anc5xyM7A2UZfRdwQac8q0G9p7bSKFy5VG76bmiGLNu00UP2qlhOhIaZsY2KcHutXe6EpFt5dDHM2kN0x5C_04jn4SQOJkFIxSHoiSueWdkZynbwc_s7qsabBMG3RJS527jv4m6PADU/s640/blogger-image--617372123.jpg" width="499" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ayam percik tarkoittaa kanaa sitruunaruohon ja kurkuman kanssa kookosmaidossa. Kastike tuoksuu upealle - ja niin varmaan rappukäytäväkin. Aineksia ei ollut liikaa ja esimerkiksi chilitahnan voi halutessaan tehdä itse tai käyttää valmista.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
800 g kanan rintaa (käytin minuuttipihvejä)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 sitruunaruohotankoa soseutettuna tai sitruunaruohotahnaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1rl kurkumaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Suolaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Marinoi fileitä tunti tai pari.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sillä välin voit valmistella kastikkeen pohjan:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Soseuta keskenään paksuksi massaksi:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 shalottisipulia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 valkosipulinkynttä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 cm pala tuoretta inkivääriä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 sitruunaruohon tankoa (alaosa, loput voi laittaa kastikkeeseen antamaan makua)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hieman vettä notkistamaan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kun marinointiaika on täynnä, aloitat kastikkeen teon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ruskista leikkeet öljyssä, siirrä lautaselle odottamaan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kaada soseutettu seos pannulle pieneen öljyttilkkaan ja paistele kunnes tuoksu valtaa keittiön. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lisää joukkoon chilitahnaa (käytin ihan purkista). Aloita varovasti ja lisää myöhemmin jos tarvitsee. Minä käytin 6tl kaiken kaikkiaan, reseptissä ohjeistetaan 4 ruokalusikallista (!!!). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lisää 1tl kurkumaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lisää 1 rkl tamarind-tahnaa (saa hyvin varustetuista K-marketeista ainakin), tai korvaa se limemehulla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Paistele hetki.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lisää joukkoon 200ml purkki kookosmaitoa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Maistele.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Minä lisäsin vielä 1rkl fariinisokeria, suolaa, mustapippuria ja lisää maisteltuani tavallista sokeria makua pehmentämään.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kun maku on kohdillaan, laita kanat kastikkeeseen ja anna hautua leppoisalla lämmöllä kannen alla sen aikaa kun riisi kiehuu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7s4WlJASm6lwa_tVht03dgoUOPOE2omSVNRCm7qCyQhCS0tt52_u85WePL54LJfFkDq4nKQ-anPK0qDDXClE_AagJ_iTOS9TzbjZ80G5FfjjUliyNPm0G4Vv_16N2BtqSptdEW2MNBSVI/s640/blogger-image-912741772.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7s4WlJASm6lwa_tVht03dgoUOPOE2omSVNRCm7qCyQhCS0tt52_u85WePL54LJfFkDq4nKQ-anPK0qDDXClE_AagJ_iTOS9TzbjZ80G5FfjjUliyNPm0G4Vv_16N2BtqSptdEW2MNBSVI/s640/blogger-image-912741772.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-31844183668922745242016-09-27T20:16:00.000+03:002016-10-08T17:13:48.502+03:00Chiliraparperisoosi<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnGmIqCKgFQlxNE4KbDb3YAIsTDliG-q15RmbzDkDKvSfJC8724t9vClFlE6da4GD727iv3bXcqcZnqrdkQNYx2bxvWD4isGefw0rrbIgQflLR2mzA3ZdREDunbZm9s3sxiMQC-SC2px4u/s640/blogger-image--339784370.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnGmIqCKgFQlxNE4KbDb3YAIsTDliG-q15RmbzDkDKvSfJC8724t9vClFlE6da4GD727iv3bXcqcZnqrdkQNYx2bxvWD4isGefw0rrbIgQflLR2mzA3ZdREDunbZm9s3sxiMQC-SC2px4u/s640/blogger-image--339784370.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Raparperi on herkkua vaikka missä muodossa: piirakassa, keittona, mehuna, hillona. Olen kirjoittanutkin tästä vuosien aikana <a href="http://chilisitruuna.blogspot.fi/2012/06/helppo-raparperi-kirsikkakompotti.html" target="_blank">täällä</a> <a href="http://chilisitruuna.blogspot.fi/2013/05/raparperikastike-jaatelolle.html" target="_blank">täällä</a> ja <a href="http://chilisitruuna.blogspot.fi/2013/06/raparperipannari.html" target="_blank">täällä</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Alkukesästä teen tietenkin piirakkaa. Talvea varten pakastan rapsuja palasina pienehköinä annoksina ja keitän niistä sooseja, joilla maustan aamujugurtin tai paahtoleivän. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Mausteeksi käyvät vanilja, kardemumma, pippuri tai vaikka chili, jota viimeksi kokeilin. Oli varsin hyvää leipäjuuston päällä. Käytin tuoretta chiliä pieneksi pilkottuna ja keitin sen raparperin mukana, noin kymmenen minuuttia. </div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-28005665171629881722016-09-23T09:21:00.000+03:002017-09-24T19:18:49.594+03:00Luumu-omenapaistos murujen alla<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ETgEhrcgnMBTV3eVawXFYH-9UH4VCL7w7Al3mVewE_JZIpYE0r8AfK167Q120u4WPfAzLUoyKuy_qRCBzGvM7vTnEmnXmR8uXlvpPlSB057JGlEiCQ3fcM18ox6CJEhvrtNpzhhAd9dP/s640/blogger-image--319432241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ETgEhrcgnMBTV3eVawXFYH-9UH4VCL7w7Al3mVewE_JZIpYE0r8AfK167Q120u4WPfAzLUoyKuy_qRCBzGvM7vTnEmnXmR8uXlvpPlSB057JGlEiCQ3fcM18ox6CJEhvrtNpzhhAd9dP/s640/blogger-image--319432241.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Omenia ja luumuja yhdessä? Miksikäs ei.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Vuokaan omena palasina, luumut ilman kiviä. Puolisen desiä fariinisokeria päälle. Pinnalle reilulla kädellä muruseosta ja uuniin pariksi kymmeneksi minuutiksi (200C).</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="votsikko" style="-webkit-backface-visibility: hidden; line-height: inherit; margin: 1.429em 0px 0em; min-height: 1px; padding: 0px;">
<span class="votsikko" style="-webkit-backface-visibility: hidden; background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); font-weight: bold; line-height: 1rem; margin: 0px; padding: 0px;">Murupinta:</span></div>
<ul class="recipeIngredients" style="-webkit-backface-visibility: hidden; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="recipeIngredient" itemprop="recipeIngredient ingredients" style="-webkit-backface-visibility: hidden; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="amountOfIngredient" style="-webkit-backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px;">100 g</span> suolaista voita</span></li>
<li class="recipeIngredient" itemprop="recipeIngredient ingredients" style="-webkit-backface-visibility: hidden; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="amountOfIngredient" style="-webkit-backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px;">2 ½dl </span>sokeria</span></li>
<li class="recipeIngredient" itemprop="recipeIngredient ingredients" style="-webkit-backface-visibility: hidden; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span class="amountOfIngredient" style="-webkit-backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px;">2 dl</span> vehnäjauhoja</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Nypi sokeri ja jauhot kylmään voihin. Annosta kannattaa tehdä tuplasti ja pakastaa. Sitä voi käyttää jäisenä suoraan pakastimesta. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tekemäni paistos oli jäden kanssa lämpimänä ihan parasta, jäähtyneenä se voisi maistua vaniljarahkan tai vaikka kermavaahdon kanssa. Mutta ei tällä kertaa, sillä kaikki meni heti! </div>
<br />heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-28258029336343792752016-09-21T16:56:00.000+03:002016-10-08T17:09:40.502+03:00Turkkilainen paprikatahna Saksasta<div dir="ltr">
Asuin monta vuotta Saksassa Dusseldorfissa ja makumuistoja jäi yllin kyllin. Yksi niistä nousi pintaan kesäisellä Munchenin matkallani: turkkilainen paprikatahna.<br />
<br />
Saksan aikoinani kävin lauantaisin torilla ja ostin tahnaa turkkilaiselta kauppiaalta, jolla oli kioskikärryssään tarjolla kymmentä erilaista vaihtoehtoa. Tahna oli herkullista sellaisenaan tuoreen leivän kanssa, mutta toimi varsin hyvin myös vaikkapa lihan kanssa.<br />
<br />
Heinäkuussa seisoin siis Viktualenmarktilla Munchenissä ja ihmettelin itsekseni, että miten en ole näiden vuosien aika tullut ajatelleeksi, että tahnan reseptin saisi netistä; sillä valitettavasti meillä ei täällä Suomessa oli vastaavia kauppiaita.<br />
<br />
Sieltähän se löytyi, googlen syövereistä! Tätä kannattaa kokeilla, joten olkaa hyvät:</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUy9XbK5MVd7TqLbhE2ru8yIo1jM1KFFq6LynhZCSidx5A765pA_d7DnZj_ezBE5D0q9G0eDXrBuh4GhOfTcI-83YxU_w7RWa8lcO2ALcNO2m-v3bKYffDmyO9Hmz9i3xdTBGb2t1MsMru/s1600/20160730_161721.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUy9XbK5MVd7TqLbhE2ru8yIo1jM1KFFq6LynhZCSidx5A765pA_d7DnZj_ezBE5D0q9G0eDXrBuh4GhOfTcI-83YxU_w7RWa8lcO2ALcNO2m-v3bKYffDmyO9Hmz9i3xdTBGb2t1MsMru/s640/20160730_161721.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ainekset:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: start;">1 Feta (200g) </span><br style="text-align: start;" /><span style="text-align: start;"> 200 g Maustamatonta tuorejuustoa</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">2 valkosipulinkynttä</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="text-align: start;"><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">2 rkl Tuoretta sileälehtistä persiljaa</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Tuoretta</span><span style="text-align: start;"> Rosmariinia noin puolikas oksa</span><br style="text-align: start;" /><span style="text-align: start;">1 - 2 rkl rypsiöljyä</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Reilu puolikas punainen paprika</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255 , 255 , 255 , 0); font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Suolaa & pippuria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; text-align: start;">Kylmää vettä ohentamaan soosia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; text-align: start;">Hienonna ainekset esim sauvasekoittimella. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; text-align: start;">Ohenna vedellä tarpeen mukaan. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; text-align: start;">Lopputuloksen pitäisi olla kuitenkin paksuhkoa ja leivälle levitettävää.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; text-align: start;">Anna vetäytyä jääkaapissa jonkin aikaa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif; text-align: start;">Tarjoa leivän kanssa. Sopii kyllä myös esim grillatun lihan kaveriksi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><br /></span></span></div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-7685376955302845632016-09-17T23:51:00.001+03:002016-09-17T23:51:06.010+03:00"Kanansiivet" kukkakaalista eli kukkakaalisiivet<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrRgc9_khe1w2wF19gUDQZKXmLPjGi11zhEIF9Y04Bu1rlbcrn1Z7v33pXfX6fFFjkzwaAZf1igpDIdWNjwHH-77DZD1xBdEtVht2lVAxVGbSUhItTlFviXy_sFe79BWbL9Y_d5RfhEYJz/s640/blogger-image--277987852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrRgc9_khe1w2wF19gUDQZKXmLPjGi11zhEIF9Y04Bu1rlbcrn1Z7v33pXfX6fFFjkzwaAZf1igpDIdWNjwHH-77DZD1xBdEtVht2lVAxVGbSUhItTlFviXy_sFe79BWbL9Y_d5RfhEYJz/s640/blogger-image--277987852.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Formulaviikonloppu. Halusin hemmotella miestä ja testata trendiherkkua. HH ei tykkää kanansiivistä, mutta ajattelin että tästä hänkin saattaisi pitää.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Luin näistä kukkakaalisiivistä Kiusauksessa-blogista ja sen mukaan tämä on nyt hyvinkin trendikäs ruokalaji, joten kerrankin voin ylpeänä sanoa olevani siellä (trendi)aallon harjalla!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Helppojahan nämä olivat tehdä, eikä aikaakaan tuhraantunut liiemmälti. Maku oli hyvä. Kukkakaali ei maistunut (onneksi). No, jos rehellisiä ollaan niin tässähän syödään kastiketta ja sen alla voi olla vaikka pahvia. Kun katsot kuvaa, niin näyttävätkö nuo vihanneksilta? (Eivät näytä.)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tein kaveriksi blogissa kerrotun kermaviili-sinihomejuusto-dipin. HH piti kovasti, itse olisin kaivannut jotain ydympää, vaikka valkosipulilla maustettua.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Formuloiden aika-ajot sujuivat hyvin, Rosberg tuli paalulle. Kimi voittaa huomenna.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Kukkakaalisiipien ohje löytyy <a href="http://www.hs.fi/blogi/kiusauksessa/a1473652747332?jako=0727dc702798f180c8c76db451db5de8" target="_blank">täältä</a>.<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-55773493654795384202016-07-22T15:01:00.000+03:002017-07-02T20:19:58.385+03:00Grillitortilla <div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJRLBEHAejsdRvycCms-UdXXIx7RthV1ku8oUIk8-Ea1KpzxUlg2EHx9R79ltXqYt5DN6ytbg3NB8neGMI1pynFdJshuVZ8DWLjfIXS_DBoh9qd91tOJpWfhkI68Y9WL04sPGpOPCQydOu/s1600/20150322_143747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJRLBEHAejsdRvycCms-UdXXIx7RthV1ku8oUIk8-Ea1KpzxUlg2EHx9R79ltXqYt5DN6ytbg3NB8neGMI1pynFdJshuVZ8DWLjfIXS_DBoh9qd91tOJpWfhkI68Y9WL04sPGpOPCQydOu/s640/20150322_143747.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: sans-serif; text-align: start;">Nälkä ja tyhjähköt kaapit yhdistettynä haluttomuuteen lähteä kauppaan saa kokeilemaan vaikka mitä. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: sans-serif; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: sans-serif; text-align: start;">Kuten esimerkiksi grillaamaan tortillalettuja, joiden päälle on ripoteltu cheddar-juustoa (niitä yksittäispakattuja viipaleita) ja suolaa & pippuria. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: sans-serif; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: sans-serif; text-align: start;">Tulos oli rapea ja mitään sanomaton, mutta kyllä sitä nälkäänsä söi. Ehkä joku toinen juusto olisi toiminut paremmin, mutta kun ne tyhjät kaapit. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: sans-serif; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Grillattu pizza, jota tein joku aika sitten onnistui kivasti, ilman mitään muttia. Katso ohje <a href="http://chilisitruuna.blogspot.fi/2016/05/grillattu-pizza.html?m=1" target="_blank">täältä</a> </div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-9766399277685284832016-07-20T16:38:00.000+03:002016-07-20T16:38:13.627+03:00Grillatut jättikatkaravut <div dir="ltr">
Jos voisin, söisin aina kaikenmaailman äyriäisiä. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Marinoin raa'at häntiäiset öljyssä, jossa mausteena limeä, punaista chiliä, valkosipulia ja tuoretta korianteria. Grillatessa valelin lopulla liemellä. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Kypsennys käy tosi nopeasti, joten nämä kannattaa tehdä siten että muut tarjottavat ovat jo valmiina. </div>
<div dir="ltr">
Tai mitä tuohon nyt tarvitaan, tuoretta leipää ja vaikka lasillinen rose-viiniä. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVvLtCJP4xmeZnPykEQWrCoBVVt2V4Jxn_31d_2bi0zA6jbMO9XCIVyDYkSbY5JzvH4JjGHkkolsBmZ1ejo0_YPb693B2EhIVgUBAohZZGXEErho46MPXS6e0TCPMB38utzrI5IJZzUS1p/s1600/20160529_180747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVvLtCJP4xmeZnPykEQWrCoBVVt2V4Jxn_31d_2bi0zA6jbMO9XCIVyDYkSbY5JzvH4JjGHkkolsBmZ1ejo0_YPb693B2EhIVgUBAohZZGXEErho46MPXS6e0TCPMB38utzrI5IJZzUS1p/s640/20160529_180747.jpg" /> </a> </div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-21282250320445936292016-07-18T14:23:00.000+03:002016-07-18T14:23:01.931+03:00Kanaa BBQ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnIpAAA72f1mTcTliF8UB0-oK6rSKEXwfF8ugwLhyc8371Fr-FqONo2npJTxg5JOYQ1g6Q-rGzyOatU81uchtUEg3r6qu3PYsC2_JVEDSJXoiq-4xAIj2IvzSykpzS7WTcyOebSZ7g9dt/s1600/20150703_211157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnIpAAA72f1mTcTliF8UB0-oK6rSKEXwfF8ugwLhyc8371Fr-FqONo2npJTxg5JOYQ1g6Q-rGzyOatU81uchtUEg3r6qu3PYsC2_JVEDSJXoiq-4xAIj2IvzSykpzS7WTcyOebSZ7g9dt/s320/20150703_211157.jpg" width="320" /></a></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Viime kesänä hankin sellaisen savustusgrillin. Tuo maksoi vain muutaman kympin ja sovin itseni kanssa että jos BBQ-savustelu on kivaa, ostan seuraavaksi kunnon laitteen. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Ja sehän on kivaa! Kun ei ole kiire (eikä liian nälkä), niin mikäpä sen mukavampaa kuin fiilistellä hiljakseen hitaasti savussa ja hiilillä kypsyvän ruoan kanssa. Aurinko paistaa (toivottavasti) ja itikat surisevat (muttei liian lähellä), lasissa on ehkä kuoharia. Radio Suomen Kesäradio soi taustalla. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Kokonainen broileri (ei siis kana kuten otsikko antoi ymmärtää, anteeksi) kypsyi muutamassa tunnissa. Lämpömittari oli iso apu sisälämpötilan määrittämisessä.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Sitten kävi niin kuin näissä tilanteissa usein käy: ajattelimme "vähän maistaa" ja söimme kaiken yhdeltä istumalta, sellaisenaan, ilman lisukkeita. Oli se niin hyvää. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
PS. <br />
Muutaman kympin grillivehje toimii yhä vuoden suht' säännöllisen käytön jälkeen hyvin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtz0u-1rcPPH3Zd3AXCbzjQvjbyPzuOitWtAgI4Py-aG_YKl_xOeAQIyH7QEMMLbeGWNEL4jRYdAKOhEIs_i0IjwhvVh6npavDJ-FOVidEA8OkvWuvwu24M0itKtn10i2tiZK9TfBgoqev/s1600/20150703_194854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtz0u-1rcPPH3Zd3AXCbzjQvjbyPzuOitWtAgI4Py-aG_YKl_xOeAQIyH7QEMMLbeGWNEL4jRYdAKOhEIs_i0IjwhvVh6npavDJ-FOVidEA8OkvWuvwu24M0itKtn10i2tiZK9TfBgoqev/s640/20150703_194854.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQSetKoPU_1klnkZaisoUKO1lQ_EKSRLqcKioL_fQr0VQgadDZwdNhCKQAb_0nUMqvfAFNz5JwHY8j8eW8F7C_aSIiL_qW8W5A4QVJC3ht9-aEVEhysJsc2JDaHZ382lSTJdlNQULPUErX/s1600/20150703_211157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQSetKoPU_1klnkZaisoUKO1lQ_EKSRLqcKioL_fQr0VQgadDZwdNhCKQAb_0nUMqvfAFNz5JwHY8j8eW8F7C_aSIiL_qW8W5A4QVJC3ht9-aEVEhysJsc2JDaHZ382lSTJdlNQULPUErX/s640/20150703_211157.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhavQjO0RphS4xd7Hr5kwW1ViM5SgtEFN811ApzJSIyC6Gz2f-BRqimYoSfF6FVhTSu9qSQMIfcCEq3y57v3-bxrDyHcMQmH78cQzXuwlR8L5w4CsG7RPZXJVliWIXB9QsHK97tB72UQDmx/s1600/20150703_212937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhavQjO0RphS4xd7Hr5kwW1ViM5SgtEFN811ApzJSIyC6Gz2f-BRqimYoSfF6FVhTSu9qSQMIfcCEq3y57v3-bxrDyHcMQmH78cQzXuwlR8L5w4CsG7RPZXJVliWIXB9QsHK97tB72UQDmx/s640/20150703_212937.jpg" /> </a> </div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-75450139742805260032016-07-16T14:19:00.000+03:002016-07-16T14:19:06.123+03:00Grillatut vihannekset eikä muuta tarvita<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqpp-rIHZDI7x3g1eV_CnVpc5ZEmjW-FHkdU-O2zs7OnlZ9XcAZcjCApunmxIgXYh49Na5mbW1y6tA4NgKa3V1Xn84ZJHtD9lQwBZtWCX8rlvYfKYxcDI4aZWN9JTPm71DJ1LT7gIEd6HF/s1600/20150724_175214.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqpp-rIHZDI7x3g1eV_CnVpc5ZEmjW-FHkdU-O2zs7OnlZ9XcAZcjCApunmxIgXYh49Na5mbW1y6tA4NgKa3V1Xn84ZJHtD9lQwBZtWCX8rlvYfKYxcDI4aZWN9JTPm71DJ1LT7gIEd6HF/s320/20150724_175214.jpg" width="320" /></a></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Ikinä en ole pitänyt keitettyjen vihannesten mausta. Tai siis eihän ne maistu miltään! </div>
<div dir="ltr">
Kun viitisen vuotta sitten keksin grillata kasviksia, avautui ihan toisenlainen makumaailma. Parsalla aloitin ja jatkoin muilla kasvimaan tuotteilla. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Parsa on ihanaa, mutta muitakin hyviä on vaikka kuinka. Porkkana, erityisesti uuden sadon, makeutuu entisestään; kaali rapeutuu ja saa uutta makua ja tomaatti, tuo perinteinen grilliruoan lisuke, saa liekeistä lisää makua. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Kukkakaalia kokeilin ensimmäisen kerran viime vuonna. Sen kanssa pitää olla huolellinen jotta lopputulema on maukas ja rapea. Liian miedolla lämmöllä tuloksena saattaa olla nahistunut viipale. Öljyä pitää sivellä riittävästi ettei pinta vain kuiva. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Niin, mausteeksi riittää öljy grillausvaiheessa ja tarjoiltaessa ripaus sormisuolaa ja mustapippuria.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-R7ILeJrkC1Bm-2IHXg7i-if2y9L09HNhztWh2dXg_xWB012XWUyRKTMp_vmr7eAccLaKFIgrNM26HjOS6w_-4fVERYLYryaUUtaExsqxdGKO3fHW-jXQpVwcNPhxNgHRnyv-22FWMO3u/s1600/20150724_175218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-R7ILeJrkC1Bm-2IHXg7i-if2y9L09HNhztWh2dXg_xWB012XWUyRKTMp_vmr7eAccLaKFIgrNM26HjOS6w_-4fVERYLYryaUUtaExsqxdGKO3fHW-jXQpVwcNPhxNgHRnyv-22FWMO3u/s640/20150724_175218.jpg" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaMvyxL2DoBrFYvCD-tjOZwkTwrQSVMUo_rw5e41PRdIfae_QKr6Rew_7V3E7qQSJ3PPR284KdxhRVimHpsAPdzbo8fwBaDU64C7JpTYM-XGnGRbrOsIXoB2cbXK847At0DxJwKYgLhgtB/s1600/20150701_194120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaMvyxL2DoBrFYvCD-tjOZwkTwrQSVMUo_rw5e41PRdIfae_QKr6Rew_7V3E7qQSJ3PPR284KdxhRVimHpsAPdzbo8fwBaDU64C7JpTYM-XGnGRbrOsIXoB2cbXK847At0DxJwKYgLhgtB/s320/20150701_194120.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3148636504564926724.post-25854367642423353302016-07-12T14:13:00.000+03:002016-07-12T14:13:05.161+03:00Vesimelonisalaatti vie kielen<div dir="ltr">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmDKBiaGXwAKgoi46L4ByFxe6R0kmuZHUUZEl3vRLvVVhm32ONNDgKdLuU0aTWlgJjoa5Jk1HdFUFpIZ2tzOMGvIq0x2gUtq9XosmqNdHCqJJn_xtvhBKCtQTr-fkJbzNF3Y7OZ4ocGpp/s1600/20160529_180221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmDKBiaGXwAKgoi46L4ByFxe6R0kmuZHUUZEl3vRLvVVhm32ONNDgKdLuU0aTWlgJjoa5Jk1HdFUFpIZ2tzOMGvIq0x2gUtq9XosmqNdHCqJJn_xtvhBKCtQTr-fkJbzNF3Y7OZ4ocGpp/s320/20160529_180221.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Vesimeloni on ihana raaka-aine vaikka mihin: juomaksi tehosekoittimessa, pihvin kaveriksi grillattuna, tai salaatissa paloiteltuna.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Kaveriksi käy melkein mikä vain, mutta paras yhdistelmä tulee kun mukaan ottaa kirpeää tai hapanta. Retiisi, retikka tai sipuli, esimerkiksi. Lisäksi yrttejä (korianteri, persilja, valkosipulin varret) ja jos haluaa ruokaisuutta niin fetaa tai katkarapuja. </div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
Ja mitä vielä? Auringonpaistetta, kevyttä kesäfiilistä ja perhosia pihakukissa.</div>
<div dir="ltr">
</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjECZ928Nf-JVTv24SYGzpZUATvteWmrnIcRHZe3bsA-88nggCtIqRZfjvdWvyCmwifx-O32Ed2xdXtTKkzkFcjaMfPmprwMIQVD1PnOLmwstoqLR5x2zhlQ_Dm-iNfQ0i-r5Db265ZR4UA/s1600/20150731_190538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjECZ928Nf-JVTv24SYGzpZUATvteWmrnIcRHZe3bsA-88nggCtIqRZfjvdWvyCmwifx-O32Ed2xdXtTKkzkFcjaMfPmprwMIQVD1PnOLmwstoqLR5x2zhlQ_Dm-iNfQ0i-r5Db265ZR4UA/s640/20150731_190538.jpg" /> </a> </div>
heinolahttp://www.blogger.com/profile/09345210603953575729noreply@blogger.com0