Grillikausi on avattu simppelisti broilerilla, rosmariinipavuilla ja salaatilla.
Marinadi kanalle
Pikainen marinadi syntyy nopeasti rypsiöljystä, soijakastikkeesta, hunajasta, punaviinietikasta, teriyaki-kastikkeesta ja mustapippurista. Puolen tunnin kylpemisen jälkeen fileet ovat valmiit grillattavaksi.
Rosmariinipavut
Pavut keitetään normisti vedessä, valutetaan ja palautetaan kattilaan jonne lisätään sopivasti voita ja kuivattua rosmariinia. Pyöritellään kunnes ovat maustuneet kaikkialta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti