sunnuntai 15. huhtikuuta 2012

Broilerin fileet avasivat grillikauden

Grillikausi on avattu simppelisti broilerilla, rosmariinipavuilla ja salaatilla.

Marinadi kanalle
Pikainen marinadi syntyy nopeasti rypsiöljystä, soijakastikkeesta, hunajasta, punaviinietikasta, teriyaki-kastikkeesta ja mustapippurista. Puolen tunnin kylpemisen jälkeen fileet ovat valmiit grillattavaksi.

Rosmariinipavut
Pavut keitetään normisti vedessä, valutetaan ja palautetaan kattilaan jonne lisätään sopivasti voita ja kuivattua rosmariinia. Pyöritellään kunnes ovat maustuneet kaikkialta.

sunnuntai 8. huhtikuuta 2012

Iloista pääsiäistä!

Chilisitruuna toivottaa lukijoilleen aurinkoista ja rauhallista pääsiäistä hyvän ruoan ja ystävien seurassa.